4 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色
2 、惹味
5 、菜葱装碟即可食用 。油煎
10 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色加入葱头丝炒香 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨煎出油后，油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色加入蚝油 ，惹味
8 、菜葱炒均后 。油煎要加油入。盖上锅盖 ，排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。
6 、蚝油适量 、
糖适量、7 、生葱头切丝备用 。烧热锅 ，油适量
做法 ：
1 、放白糖炒糖色 。出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，
3 、排骨爆香出油后 ，葱头适量、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。不入油放入排骨大火快煎。
9、