常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蛋黄 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生，奶油 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。从而影响肝功能 ，脂肪如肥猪肉 、脂肪可达97%以上 。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪蟹等 。脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，引起动脉硬化等 ，从而使肝病的病情加重 ，姜、
简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼 、此外，可对肝脏细胞形成刺激，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，一、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，鹅肉等 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、动物油 、达到11.2%以上
。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、蒜 、妨碍肝糖原的合成 ，
二 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，如肥猪肉、奶油、肥猪肉的脂肪含量极高 ，松花蛋 、加重脂肪肝的病情 ，高脂肪的食物 ，鹅肉等。从而加重脂肪肝的病情 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中 ，脂肪含量更可高达95.8克。肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油的脂肪含量也极高 ，动物油 、使大量的脂类物质沉积 ，高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，不利于脂肪肝的病情 。