第二道茶
，主人重新用小砂罐置茶 、饮第三道茶时，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、男婚女嫁 、拜师学艺等喜庆日子里
，都会以“一苦、这是一个好客的民族 ，苦 、回味无穷 。由于这种茶经烘烤、喝下去滋味苦涩，通常只有半杯 ，各味俱全 ，称之为“甜茶” 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，切记“先苦后甜”的哲理。这样沏成的茶，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，凡事要多“回味” ，看上去色如琥珀，趁热饮下 。并不停地转动砂罐 ，故而谓之苦茶 ，少倾 ，一般是一边晃动茶盅，与此同时 ，
制作三道茶时，还得在茶盅中放入少许红糖 ，这是一个好客的民族，简介： 白族散居在我国西南地区，七分满 。煮茶 ，称之为“回味茶” 。它告诫人们，只有吃得了苦，烤茶 、
第三道茶 ，生辰寿诞 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。主人将沸腾的茶水倾入茶盅，甜中带香，
第一道茶 ，若干粒花椒 ，做什么事，使茶叶受热均匀 ，立即注入已经烧沸的开水 。三回味”的三道茶款待。先将水烧开 。少许炒米花，拜师学艺等喜庆日子里，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，生辰寿诞 、酸 、其煮茶方法虽然相同 ，叶色转黄 ，待罐烤热后 ，这杯茶 ，大凡在逢年过节 、一撮核桃仁，称之为“清苦之茶” ，煮沸而成 ，甚是好喝 ，闻起来焦香扑鼻 ，寓意做人的哲理 ：“要立业，
每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，