5.将袋子扎紧 ，咸鸭水开后晾凉 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋
，腌制 &nb
一般来说，咸鸭花椒 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，腌制封坛 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，密封放置30天左右即可 。咸鸭五香粉 。
黄泥 、做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。大料 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.黄泥加水调成糊状。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟。盐 。装入塑料袋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。料酒 、