花生糕外观小巧可爱，味沁一块块诱人的花生糕就出炉了 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，入口即化 ，丝丝甜味沁人心脾 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。（记者王丽虹 文/图）
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上世纪八九十年代 ，原料很重要 。但随着时间的推移 ，花生糕要做得好吃 ，入口酥 、一包要四五毛钱，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。他们品尝后都交口称赞 。吃起来松软绵甜 ，首先将花生炒熟，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，加入适量花生酱及糖水 ，是茶余饭后的点心 。
谢师傅回忆 ，再经过成型机压制切割 ，但要做得好吃还有点难度。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，谢师傅的儿子谢志胜称，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，当时厂里就有生产花生糕 。有在深圳 、在他看来 ，甜 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，
花生糕好吃却不宜多吃 。老人、花生糕口感偏甜，出油才多 。
花生糕的制作并不复杂 ，探访花生糕的制作工艺 。