配料 ：小红辣椒3个、荷包然后将蛋翻面 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋糖少许 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，盛出切大块；
2 、再放入豆豉 ，淋入少许醋 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、改成中火 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个、小红辣椒切碎；
做法：
1、
另起锅加入少许油 ，锅烧热 ，