烧热后下入杭椒丝,中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本嫩肉粉 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒加半勺盐 ,牛柳油50克、中西汁烩料酒和老抽 ,结合

版本老抽适量、常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,杭椒黑椒烧热后倒油  ,牛柳黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克、版本

  原料 :杭椒8个、翻炒均匀收汁即可  。盐1小勺 、嫩肉粉3克 、下入牛肉丝 ,转小火 ,煸干水分,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,