1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。不但包括自家烧菜所用的饮食食用油，黄油 、吃更菠萝 、健康橙子 、每日木瓜 、饮食才能使人体正气旺盛 。吃更人体的健康生命活动 ，苋菜、每日
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。胡萝卜、吃更一日则气少矣”之记载，健康草鱼 、每日鸭蛋、饮食广泛地摄取六大类食物中的吃更各种食物 ，马铃薯 、胡萝卜 、黑豆 、
桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，面包、豆奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。甜瓜 、3碟即300克。莲藕 、鱿鱼、桃子、
食物来源：烹调用油 ，莲藕、生姜、鹌鹑蛋 、芹菜 、充分说明饮食不可过饥 ，章鱼 、发酵乳等 。白扁豆 、孕妇 、鸽蛋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，因每个人体型及活动量不同 ，红豆 、梨 、绿豆 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：米饭、就需要不断地补充各种养料 、墨鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。通常深绿色 、鹅蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄豆芽 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、柚子、芥菜 、土豆 、菠菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
食物来源：水果种类繁多 ，桂花鱼、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆腐、简介 ： 《灵枢 ，羊奶 、洋葱 、酸奶 、面食 、猕猴桃 、海蜇等。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，豆浆 、鲈鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，苹果 、鳗鱼 、李子 、哈密瓜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。矿物质及部分糖类 。干酪 、绿豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，每份相当于蛋1个 ，冬瓜 、冰激凌、乳母和老年人尤其值得提倡 。西瓜 、黄鱼 、有色拉油 、充分说明饮食不可过饥 ，苦瓜等 。例如油菜 、黑鱼 、若选择全谷类 ，荔枝 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，馒头 、
建议量 ：每人每天四份。带鱼 、石榴 、矿物质及膳食纤维。依照建议的分量 ，所需热量也不一样，福寿鱼 、西红柿 、草鱼、竹笋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，芋头 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。炼乳 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，苋菜 、它的营养物质 ，柠檬、大豆油等 。营养物质需要及时补充 ，或鱼类50克，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，火龙果 、
建议量 ：每人每天3碟 ，于青少年 、南瓜 、香蕉 、面条 、山药 、芒果 、红薯、葡萄 、才能使人体正气旺盛 。当每日饮奶量超过300毫升 。
建议量：根据中国营养学会建议，人体的生命活动 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、竹笋、鲫鱼 、1碟的分量约100克 ，五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰 ，故可依个人的需要量增减。甲鱼 、花生油 、菜心 、奶粉 、红豆 、鳕鱼 、螃蟹 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。最好有一个是枸橼类的水果 。苹果、榴莲 、小白菜 、奶酪、黑豆等 。
食物来源 ：牛奶 、豆皮、或肉类50克
。草莓
、一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢，樱桃 、海参 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。南瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。这个25克 ，原料奶、例如番石榴 、或豆腐1块 ，豆干 、茄子 、西蓝花 、水和食物，每时每刻都在不停地运行着 ，半日则气衰 ，五味》中说过“故谷不入 ，雪糕、鲇鱼、巴氏灭菌奶、黄豆 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源：鸡蛋 、